En pleno corazón del barrio, a dos cuadras de Plaza de la Independencia, encontramos un sencillo local que ofrece sushi. Otro sushi al paso más pensamos, sin embargo, al ver la carta y productos de Del Country, podemos afirmar que se trata de uno de los mejores restaurantes que ofrecen este clásico producto japones en Talca, y está ubicado aquí, precisamente en Bicentenario. En Del Country no han invertido en publicidad, y prefieren “pasar piola”, pues según asegura Miguel Rojas, emprendedor y dueño del local, “el boca a boca de los clientes es la mejor promoción que podemos tener”. La historia de Miguel se condice con la calidad premium de sus productos. Tras vivir 8 años en Isla de Pascua trabajando en el famoso Hotel Explora, un accidente en el que perdió su pierna le hizo replantear su vida y decidir volver a su natal Talca, con el anhelo de instalar un negocio que fuese reconocido por entregar no solo un servicio o producto, sino que una experiencia premium. Miguel y Chris, la Chef Talquina con 10 años de experiencia en sushi a cargo de las creaciones y cocina en Del Country, viven a pocas cuadras del local y son testimonio vivo de la promesa de Independencia de que vivir y trabajar en el mismo sector es posible en Talca.

Los invitamos a probar Del Country, donde encontrarán opciones para todos los gustos: vegetarianos, embarazadas, alergias alimentarias, piezas sin arroz y fusión, además de los clásicos que pueden ser armados a la pinta del cliente. Hay espacio para todos, igual que en Bicentenario.

Dirección: 22 norte 3788
WhatsApp: +56973765274
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